Pearls 人氣餐點
金黃法式吐司
1天賣出100份!「金黃法式吐司」。大分縣高級雞蛋「蘭王」富含礦物質,為了呈現比一般雞蛋濃郁兩倍以上的風味,從飼料就講究製作。將厚切吐司浸入大量蘭王調製的法式吐司蛋液中,浸泡24小時以上,讓蛋液滲透內部,再放進烤箱慢慢烘烤,香濃如厚玉子燒的金黃法式吐司就完成了!
POKOTABI / PLACES WORTH A DETOUR
coffee kissa パールズ
Pearls 有使用蘭王雞蛋製作的金黃法式吐司,還有犬、貓造型的奶酪甜點。從早餐到咖啡館小歇,都能搭配咖啡一起享用。
從照片認識這間店
03 / TAKE A LOOK AROUND
7 張店家與餐點照片
01 / ABOUT THE PLACE
厚切吐司浸泡蛋液24小時以上,再放進烤箱慢慢烘烤,成為店內招牌之一「金黃法式吐司」。據介紹,這道料理大量使用大分縣產的高級雞蛋「蘭王」。有食客提到,吐司帶有像玉子燒般柔滑的口感,盛在溫熱的盤子上也令人印象深刻。菜單標價為1,400日圓。若想自行調整甜度,也可以參考有食客搭配另外附上的楓糖漿享用的方式。有人選擇半份,作為餐後甜點或搭配咖啡也很合適。不妨先品嚐原味,再淋上糖漿,慢慢享用。
另一道人氣甜點,是狗狗造型、咖啡風味的「ワンナコッタ」,以及貓咪造型、牛奶風味的「パンにゃコッタ」。兩款都是奶酪,菜單標示每份980日圓。除了造型逗趣,也有食客喜歡在ワンナコッタ搭配莓果醬,感受咖啡香與酸甜滋味的交融;貓咪款則以溫和的牛奶風味為特色。造型逼真得讓人捨不得下手,從哪裡開始舀也成了這款甜點的小樂趣。偏好咖啡風味可選狗狗款,喜歡牛奶風味則可選貓咪款;和同行者各點一款,並排比較也很有趣。
咖啡選項包括「あべのブレンド」,據介紹,使用的咖啡豆曾在2020年的國際咖啡品鑑競賽中獲得金獎。吐司可選奶油、草莓果醬或蜂蜜,想簡單吃頓早餐時,也能依喜好搭配。早餐菜單供應時段為7時30分至15時。
店家挑選指南
用餐風格、座位形式到結帳方式。尋找最適合自己的體驗方式。
04 / YOUR NEXT STOP
〒545-0052 Osaka, Abeno Ward, Abenosuji, 1 Chome−3−21 岸本ビル 1階
1華氏度
如有疑問或需要預約,請直接聯絡店家。
日本時間(JST),依刊載的營業時間估算
BEFORE YOUR VISIT
週一至週四及週日為7:30至22:00;週五、週六為7:30至23:00。
「金黃法式吐司」售價1,400日圓。厚切吐司浸泡24小時以上,再放進烤箱烘烤而成。
牛肉燉菜附沙拉與白飯,售價1,380日圓。乾咖哩上放有半熟蘭王雞蛋,售價1,580日圓。
あべのブレンド售價530日圓。狗狗造型、咖啡風味的奶酪「ワンナコッタ」售價980日圓。
提供外帶,但沒有外送服務。
可使用信用卡、PayPay、樂天Pay、au PAY、d-barai、交通系IC卡等付款。